Al Horno

Galletas de naranja: Esta rica receta con un toque cítrico deleitará tu paladar

Las galletas son una excelente opción para las meriendas y las festividades. Esta vez puedes darle un toque diferente agregando el rico sabor cítrico de una naranja

Las galletas son una excelente opción para las meriendas y las festividades. Esta vez puedes darle un toque diferente agregando el rico sabor cítrico de una naranja

Las galletas de naranja por ser ricas en vitamina C son una excelente opción como merienda saludable, además las galletas de este peculiar sabor suelen ser la favorita de muchos y no creerás lo fácil que es su preparación. Por eso en este artículo te enseñaremos a hacerlas. 

Ingredientes:

Preparación 

Comenzarás a preparar tus deliciosas galletas de naranja elaborando la base. Esto lo harás derritiendo la mantequilla en un bowl, seguido de esto comienza a agregar el azúcar poco a poco sin dejar de batir. Pasado un par de minutos notarás que ha formado una crema que ha doblado su tamaño y tendrá un color pálido.

Una vez que tengas bien integrados el azúcar y la mantequilla pasa a agregar las yemas de huevo a la mezcla sin dejar de batir hasta que estén perfectamente incorporadas a los demás ingredientes.

Ahora para darle el sabor y olor que buscas, debes agregarle a la mezcla la ralladura de naranja y el zumo de la cáscara. De esta manera tendrán un sabor único y exquisito. Continúa mezclando mientras agregas la harina previamente tamizada poco a poco para que no queden grumos.

Deliciosas galletas de naranja

Una vez que estén todo los ingredientes integrados agrega la levadura para las galletas de naranja y sigue mezclando. El resultado será una masa elástica, fácil de trabajar y que no se pega en las manos. Deja reposar por 2 horas cubierta con un paño de cocina.

Pasado el tiempo estirá la masa sobre una mesa y con cortadores o algún objeto procede a cortar las galletas de naranja  y colócalas dejando un espacio entre ellas en una bandeja que previamente habrás preparado con mantequilla y harina para luego llevarlas al horno a 180° por 15 minutos.

Antonio Quintero

Redactor creativo con más de 3 años de experiencia. Fiel amante de la gastronomía y los buenos sabores, disfruto compartir mis deliciosas recetas con los lectores. + info

Más Noticias

Más Noticias