Aunque muchas personas piensan que realizar galletas es una labor larga y tediosa, la verdad es que existen muchas recetas donde puedes comprobar que su preparación es rápida y sencilla.
Llevar un estilo de dieta no significa dejar de disfrutar de los muchos sabores que nos ofrece el mundo, todo está en combinar para obtener recetas aptas para nuestro consumo y así gozar de sus sabores.
Las galletas de cocos son una de las más famosas, por eso hoy te explicaremos cómo realizarlas en casa usando harina de coco y aprovechando las ventajas que nos ofrece la dieta keto, ten todo a la mano y prepara esta fácil y rápida receta.
Ingredientes:
- 100 gramos de harina de coco
- 1 huevo entero
- 40 gramos de manteca derretida
- Esencia de vainilla
- 1 cucharadita de polvo de hornear
- Estevia
Preparación:
En un bol mezcla la harina de coco junto con el polvo de hornear hasta que estén bien integrados, agrega la manteca, el huevo, la vainilla, mezcla muy bien los ingredientes hasta terminar amasando con la mano, toma pequeñas porciones de la mezcla y dale forma con las manos, colócala en una bandeja cubierta por papel vegetal y cocina en el horno a 180 °C por 10 minutos o hasta que doren, retírala y deja enfriar.
Nunca había sido tan fácil prepara unas estupendas galletas llenas de mucho sabor, atrévete a realizarlas y de esta manera complacer tus gustos de una merienda dulce pero saludable y ¡Buen Provecho!