Al Horno

Galletas de chocolate tan suaves como cremosas

Si estabas buscando una receta para una merienda perfecta, ya la encontraste. Una receta llena  de sabor que resalta el chocolate en toda su perfección, estas galletas de chocolate conquistan el paladar de cualquiera, esa caricia de dulzura que tanto amamos.

Galletas de chocolate tan suaves como  cremosas
Galletas de chocolate tan suaves como cremosas

Esta receta es la preparación perfecta para los amantes del chocolate. Las galletas de chocolate son la receta ideal para una merienda de puro placer, sobretodo para los más pequeños. Una receta muy sencilla que cualquiera puede preparar en casa  y queda deliciosa, te va a encantar, pero cuidado porque una vez que las pruebas se vuelven un vicio.

Galletas de chocolate

                                                                                                                           (IG Lorena Salinas)

Ingredientes: 

2 cdas mantequilla sin sal

1 taza de azúcar 

70 g cacao en polvo sin azúcar

1/2 cdta sal

1 cdta esencia de vainilla

2 huevos 

140 g harina sin polvos de hornear

100 g chocolate amago cortado en trozos 

Cómo prepararlas:

Batir  la mantequilla, el azúcar, el cacao, la sal y la esencia de vainilla.

Colocar a baño maría hasta que esté todo derretido y bien mezclado. 

Dejar enfriar unos minutos, incorporar los huevos y mezclar hasta que la mezcla esté homogenea.

Agregar la harina y batir unos minutos mas.

Arma las galletas con ayuda de una cuchara.

Colocaarlas en una bandeja de horno sobre papel manteca.

Hornear a fuego medio  por 10 minutos. Sacarlas y empujar  trocitos de chocolate sobre las galleta.

Melanie Cossetti

Bióloga de profesión. Cocinera aficionada. Especialista en marketing digital y creadora de contenidos.+ info

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