A ver si te animas

Bizcocho de peras y zanahorias, una delicia súper esponjosa ¡sin gluten!

Una receta saludable, perfecta para el desayuno o merienda- El bizcocho de pera y zanahoria es una  preparación deliciosa que combina los beneficios de la zanahoria y la pera en un solo bocado.  Un clásico de lla cocina saludable, super fácil, de preparar y sólo te llevará 15 minutos. 

Una receta saludable, perfecta para el desayuno o merienda- El bizcocho de pera y zanahoria es una  preparación deliciosa que combina los beneficios de la zanahoria y la pera en un solo bocado.  Un clásico de lla cocina saludable, super fácil, de preparar y sólo te llevará 15 minutos. 

Una alimentación saludable empieza por el desayuno. Nada mejor para empezar el día con toda la energía que desayunar bien y sano. El bizcocho de pera y zanahoria es la receta perfecta para un desayuno saludable. Un clásico de todas las dietas saludables porque combina la dulzura de la pera y el sabor exquisito de la zanahoria que le da un toque único.  Lo mejor de todo es que se prepara super fácil y queda húmeda y esponjosa dentro.

Conoce cómo preparar esta delicia saludable y sencilla que te va a encantar. Yo lapreparé una vez y se volvió mi preferida. Tomá nota y contame que te parece.

Bizcocho de pera y zanahoria

Ingredientes:

Paso a paso:

  1. En un bowl, batir los huevos junto con el azúcar y el extracto de vainilla, a mano o con batidora. 
  2. Agregar el aceite en estado líquido y la ralladura de naranja, y seguir batiendo.
  3. Tamizar los ingredientes secos e incorporar de a poco.
  4. Cortar la pera en cubitos y agregar junto con la zanahoria rallada y las nueces picadas.
  5. Vertir  la preparación en un molde de budín.
  6. Decorar con  rodajas de pera y un poquito de azúcar extra.
  7. Cocinar en horno medio hasta queleve y se dore. Esperar a que se entibie para desmoldar. ¡Listo! 

Fuentes: @agoschinelli

Melanie Cossetti

Bióloga de profesión. Cocinera aficionada. Especialista en marketing digital y creadora de contenidos.+ info

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