Al Horno

Fácil y delicioso: Aprende a preparar galletas de canela sin gluten ¡En 3 pasos!

Estas galletas son deliciosas y también ideales para la merienda de los más pequeños, lo mejor de todo es que sirven para acabar con la ansiedad de comer algo dulce, si estas a dieta ¡Mucho mejor!

Estas galletas son deliciosas y también ideales para la merienda de los más pequeños, lo mejor de todo es que sirven para acabar con la ansiedad de comer algo dulce, si estas a dieta ¡Mucho mejor!

El gluten se encuentra principalmente en el trigo, su consumo puede afectar nuestro organismo, si quieres dejar de consumirlo hoy te dejamos esta receta de galletas, es muy fácil prepararlas, más abajo encontrarás el paso a paso y el resultado es espectacular ¡Seguro que te encantan! 

Preparación 

Ingredientes para galletas a la canela sin gluten

Paso 1

Inicia tamizando los dos tipos de harina con ½ cucharadita de canela, la levadura en polvo y una pizca de sal. Deja la mantequilla a temperatura ambiente hasta que se ablande un poco, también puedes meterla unos minutos en el microondas y luego bate con el azúcar, la miel y el huevo, debes obtener una crema homogénea.

Paso 2

Ahora, agrega la mezcla de harina y remueve hasta que quede una masa lisa y firme. Debes dividirla en dos partes y darles forma de rollo de unos 3 cm de diámetro. Envolverlos en papel transparente y reservar en la nevera durante aproximadamente 2 horas.

Galletas

Paso 3

A continuación, corta los rollos de masa en rodajas de 1 cm de grosor con ayuda de un cuchillo y haz unas marcas decorativas en forma de cuadrícula. Ponlas en la placa forrada con papel, y llévalas durante 10 minutos al horno precalentado a 175º. Espera a que las galletas se enfríen y despegarlas del papel ¡Listo! 

Finalmente, ya está listo para pasar una parte viendo películas y comiendo galletas libres de gluten, si deseas y es de tu gusto, también pueden espolvorearse con una pizca de canela molida o también puedes mojarlo en café ¡Esperamos que las disfrutes! 

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