¡Exquisito y al horno! Receta de pollo asado queda perfecto

¡Exquisito y al horno! Receta de pollo asado queda perfecto

La carne de pollo es una proteína muy popular en muchos lugares en el mundo, la cual puede prepararse de diversas formas y maneras exquisitas unas más que otras dependiendo del gusto de cada paladar y a la creatividad de cada chef

Esta receta para preparar el el pollo te va a encantar, este proteína animal contiene  fósforo y es la segunda carne más consumida en el mundo.

Ingredientes:

1 pollo mediano entero
Tomillo al gusto
Orégano al gusto
Pimienta al gusto
Sal al gusto
Aceite de oliva

Pollo asado

Preparación

Para hacer este pollo asado jugoso y delicioso, primero precaliente el horno a 200°C. Luego, limpie muy bien el pollo con suficiente agua, aunque puedes pedirle ayuda al carnicero pero debes cerciorarte de los detalles. Una vez limpio, sécalo ya que no debe tener agua al introducirlo al horno. 

Pollo asado

Seguidamente, condimenta el pollo con un poco de tomillo, orégano, pimienta y sal al gusto y a su antojo. Agrégale también un chorrito de aceite de oliva para que todo quede bien untado tanto las especies como el aceite, recuerda el interior del pollo.

Finalmente, coloca el pollo en una bandeja grande para el horno y cubre con papel de aluminio. Hornee durante 45 minutos. Transcurrido ese tiempo, retira el papel aluminio y voltea el pollo con cuidado. Hornee durante 30 minutos más. Para verificar, introduce un cuchillo para ver si sale sangre en su interior. Apaga el horno y deja reposar durante 10 minutos. 

Antonio Quintero

Redactor creativo con más de 3 años de experiencia. Fiel amante de la gastronomía y los buenos sabores, disfruto compartir mis deliciosas recetas con los lectores. + info

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