Exquisito: Prepara este rico y jugoso pastel de atún en 30 minutos ¡Fácil y económico!

Exquisito: Prepara este rico y jugoso pastel de atún en 30 minutos ¡Fácil y económico!

Una dieta equilibrada, no significa que deba ser necesariamente aburrida y monótona. Aprende a preparar un delicioso pastel salado a base del pescado más consumido en todo el mundo y ¡Sorprende a todos en la mesa!

El atún conserva propiedades muy importantes en la salud cardiovascular y en la estética, siendo su principal carta de presentación su alto valor de ácidos grasos omega-3. En general, este rico alimento disminuye posibilidades de un infarto o trombosis.

Con el devenir del tiempo, la monotonía de las comidas puede revertirse con un poco de creatividad e ingenio, sin llegar a exagerar en ingredientes o productos que sobrecarguen la dieta. Cuando se presenta ante la vista un pastel de atún ¡Suculento! no podrás dejar de hacerte la pregunta ¿Cómo se hace? Si estás interesado en saber la respuesta continúa leyendo esta receta de la casa.

Pastel de atún

Ingredientes para el pastel de atún:

Modo de preparación

Comienza limpiando bien los vegetales y picando los calabacines en forma de rodajas, no tan gruesas, y los tomates en cuadros pequeños, asegurándose de retirar las semillas, para posteriormente encender y precalentar tu horno a temperatura de 200 grados°.

Engrasa con un poco de aceite de oliva el molde a utilizar y comenzamos la preparación de las capas. Cada capa se compone por una cama de calabacín, luego se “riega” con sal y orégano y después una capa de las rodajas de tomate, para esparcir sal y orégano, repite hasta que se colme el molde o se agoten los ingredientes. 

Pastel de atún

Espolvorea orégano por encima y queso rallado de modo uniforme por la capa exterior, cubre el molde en su totalidad con papel aluminio y hornea por un lapso de 30 minutos sin variar la temperatura inicial. Al transcurrir la media hora, retira con sumo cuidado el papel aluminio y deja gratinar el queso a 250° para dorar por completo.

Estará listo cuando alcance un tono dorado en la superficie del pastel de atún. Ventajas de este plato: bajo en calorías (197 calorías por porción), fácil de preparar y para comer en familia un domingo de cuarentena.

Johen Velasco

Mercadólogo egresado de la Universidad Latinoamericana y del Caribe, Especialista en Marketing Digital, Blogger, Gerencia y emprendimiento. Amante de los animales, de la naturaleza, y de los libros.+ info

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