Al Horno

¿Estás a dieta y quieres comer delicioso? Disfruta de esta rica y saludable pizza ¡Sin culpas! 

Todos sabemos que las pizzas contienen una gran cantidad de calorías y es uno de los platillos a los que debemos decirle adiós si comenzamos una dieta para perder peso, pero gracias al ingenio y versatilidad de los alimentos hoy prepararás una versión ligera y saludable. 

Todos sabemos que las pizzas contienen una gran cantidad de calorías y es uno de los platillos a los que debemos decirle adiós si comenzamos una dieta para perder peso, pero gracias al ingenio y versatilidad de los alimentos hoy prepararás una versión ligera y saludable. 

Al preparar pizzas en casa estamos supervisando los ingredientes de su preparación, somos nosotros mismos quienes controlamos el consumo de grasas y conservantes que podemos conseguir en las pizzas prefabricadas.

Pizza ligera

Con esta receta puedes preparar 4 sencillas pizzas de masa delgada y cada una de ellas tan solo tiene 220 calorías, con ingredientes deliciosos y sencillos para que sigas disfrutando del sabor de las pizzas sin preocuparte, vamos a la cocina y coloca a calentar el horno para que te cuides deliciosamente. 

Ingredientes

Pizza ligera

Preparación
Diluye la levadura en el agua y agrega dos cucharadas de harina, remueve bien y deja reposar por 10 minutos, agrega 300 g de harina tamizada poco a poco mientras vas incorporando y luego la sal, amasa en una superficie lisa enharinada por 5 minutos, forma una bola y deja reposar tapada por 30 minutos hasta que doble su tamaño.

Corta en 4 partes iguales y estira con un rodillo dándole forma de pizza, agrega una cucharada de tomate triturado a cada masa y cocina en el horno precalentado a 180 °C por 8 minutos, retira y cubre con mozzarella, agrega las anchoas, las alcaparras y las aceitunas en cada pizza, cocina nuevamente por 6 minutos. 

Acabas descubrir que puedes disfrutar de una pizza durante la dieta, una versión ligera con ingredientes muy saludables para que no te despidas de una de tus comidas preferidas anímate a prepararla y ¡Buen Provecho!

Sabrina Cedeño

Cocinera de alma. Amante de las cosas ricas, el buen vino y música suave de fondo.+ info

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