Al Horno

Esponjosos y súper cremosos Cupcakes de chocolate con galletas Oreo ¡Deliciosos!

Los cupcakes son pequeños bizcochos preparados con una gran variedad de ingredientes, es un postre muy consumido y si lo combinas con la galleta más popular del mundo obtendrás la mejor merienda que podrás probar.

Los cupcakes son pequeños bizcochos preparados con una gran variedad de ingredientes, es un postre muy consumido y si lo combinas con la galleta más popular del mundo obtendrás la mejor merienda que podrás probar.

Hoy usarás una galleta de chocolate, única por su sabor y textura, se trata de la inigualable Oreo, una receta que no podrás resistirte a preparar, enciende el horno y ten todo listo en la cocina que hoy la mejor merienda la prepararás tu.

Cupcakes de chocolate con galletas Oreo

Ingredientes para los cupcakes de Oreo:

Ingredientes para el Frosting de Oreo:

Preparación:
1.
Monta las claras de huevo con el azúcar con ayuda de unas varillas hasta obtener una mezcla espumosa y blanca, vierte poco a poco la leche sin dejar de batir, agrega el aceite de oliva mezclando todo bien, tamiza la harina junto al cacao y la levadura e incorpora a la mezcla anterior sin dejar de remover, deja reposar por 20 minutos.

Cupcakes de chocolate con galletas Oreo

2. Tritura las galletas Oreo, vierte el chocolate previamente derretido junto a las galletas a la primera mezcla, llena moldes de cupcakes hasta ¾ partes, cocina en el horno precalentado a 200 °C por 25 minutos o hasta que pase la prueba del palillo, deja enfriar y desmolda.

3. Separa las galletas y retira la crema, esta última la agregas a un bol junto al queso crema, añade poco a poco el azúcar glass y mezcla muy bien, agrega las galletas oreo sin la crema y trituradas, unas gotas de esencia de vainilla, mezcla muy bien, vierte la crema a una manga pastelera, decora los cupcakes y ¡Buen Provecho!

Sabrina Cedeño

Cocinera de alma. Amante de las cosas ricas, el buen vino y música suave de fondo.+ info

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