Al Horno

Esponjosos cupcakes de red velvet para celebrar navidad ¡deliciosos y cremosos!

Siempre es perfecto celebrar las navidades con un dulce y esponjoso postre, a todos nos encantan y más en esta fecha donde todos nos reunimos en familia para preparar recetas compartiendo recuerdos.

Siempre es perfecto celebrar las navidades con un dulce y esponjoso postre, a todos nos encantan y más en esta fecha donde todos nos reunimos en familia para preparar recetas compartiendo recuerdos.

Si te encantan los postres navideños y deseas innovar este año con uno original, te enseñaremos a preparar unos cupcakes de red velvet la mejor opción gracias a sus colores rojo y blanco, textura cremosa y sabor achocolatado. 

Cupcakes de red velvet

No te lo pienses más y lúcete estas navidades con un postre perfecto para servir luego de la cena de navidad o fin de año, si deseas saber cómo se hace sigue leyendo y prepara todo en la cocina para que lo prepares.

Ingredientes
Para los cupcakes

Para la cobertura

Cupcakes red velvet

Preparación
Los cupcakes: bate el azúcar con la mantequilla hasta conseguir una crema homogénea, añade el huevo, la leche y la vainilla sin dejar de mezclar, añade la harina, el bicarbonato y el cacao todo tamizado.


Continúa mezclando hasta que todo se incorpore, agrega unas gotas de colorante y mezcla nuevamente, vierte la mezcla en moldes de cupcakes engrasados y enharinados hasta la mitad y cocina en el horno precalentado a 180 °C por 20 minutos, retira y desmolda con cuidado.

La cubierta: bate durante varios minutos la mantequilla a temperatura ambiente junto con el azúcar, agrega el queso crema frío y mezcla todo hasta que se integre por completo, vierte el contenido en una manga repostera, una vez los cupcakes fríos cubre con la mezcla de queso.

Un excelente postre para compartir en las cenas con familiares y amigos, la mejor manera de endulzar nuestras celebraciones con una receta sencilla que nos dejará un grato sabor y ¡Feliz Navidad!

Sabrina Cedeño

Cocinera de alma. Amante de las cosas ricas, el buen vino y música suave de fondo.+ info

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