Aprende a hacer el famoso bizcocho imposible, su preparación ya no es un secreto y gracias a este artículo sabrás su receta en solo 4 pasos. te aseguro que todos pedirán esta receta secreta.
El bizcocho es un básico de la gastronomía al igual que el flan. Pero esta vez te enseñaré a convertirte en el mejor repostero de tu familia con la receta del bizcoflan o bizcocho imposibles. Todos te verán como todo un chef
Ingredientes:
7 huevos
500 ml de leche
210 gr de azúcar
Esencia de limón o vainilla
90 gr de harina
sirope de caramelo
Preparación:
Paso 1:Preparamos el flan batiendo 4 huevos con 120 gr. de azúcar hasta blanquear la crema. Entonces agregamos la leche,la esencia y mezclamos, en un molde vertemos el sirope de caramelo y luego nuestra preparación.
Paso 2: Preparamos la masa del bizcocho batiendo los tres huevos restantes los 90 gr. de azúcar hasta que estén espumosos y blanquecinos. Luego incorporamos la harina poco a poco. Cuando integremos todos los ingredientes del bizcocho, vertemos esta masa sobre la crema de flan, con cuidado de no mezclarlas entre ellas.
Paso 3:Colocamos agua a calentar en un recipiente donde quepa el molde del bizcoflan. Lo llenaremos hasta la mitad. Cocinamos el bizcoflan al baño María en horno precalentado a 180 grados durante 25-30 minutos.
Nota: Para esta preparación puedes hacer el caramelo tu mismo, pero con el sirope se ahorra más tiempo, amenos que descubras cómo hacer caramelo en microondas en este artículo.