En solo 30 minutos: Prepara un delicioso pastel crujiente de calabaza que no podrás dejar de comer

En solo 30 minutos: Prepara un delicioso pastel crujiente de calabaza que no podrás dejar de comer

Si eres amante de la comida saludable y además disfrutas de comer rico sin invertir mucho tiempo en la cocina, este pastel crujiente de calabaza es la solución perfecta para ti ¡No podrás parar!

El pastel crujiente de calabaza es un excelente acompañante o bien un plato fuerte, si eres de los que comen saludable a la hora del almuerzo ¡es un verdadero manjar! Además que este platillo te ofrece grandes propiedades nutricionales.

Cazuela de calabaza amarilla

¡Cuida tu corazón! Gracias a su alto contenido de vitamina C, potasio y fibra que benefician la salud cardiaca, previene la pérdida de la visión ya que contiene vitamina E y beta-carotenos y fortalece el sistema inmunológico.

Ingredientes: 

Procedimiento:

Para empezar precalienta el horno a 250 grados centígrados. Luego en una olla con agua añade la calabaza y la cebolla, tapa y deja que hierva hasta que el zapallo esté blando. 

Una vez listo, cuela y deja reposar por 10 minutos. En un bowl grande agrega las galletas trituradas y mezcla muy bien y divide en dos porciones. En una vas a añadir la calabaza y la cebolla cocina.

Cazuela de calabaza amarilla

Posteriormente en un bowl une la leche, con los huevos y la mantequilla derretida, une todo los ingredientes con ayuda de un batidor de globo. Después, agregue esta mezcla a la calabaza, revuelva muy bien y añade sal y pimienta al gusto.

En una tortera de 9x13cm vierte la preparación de la calabaza y por encima cubre con las galletas restantes y las dos cucharadas de mantequilla. Lleve al horno durante 25 minutos y estará listo ¡Buen apetito!

Johen Velasco

Mercadólogo egresado de la Universidad Latinoamericana y del Caribe, Especialista en Marketing Digital, Blogger, Gerencia y emprendimiento. Amante de los animales, de la naturaleza, y de los libros.+ info

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