Los postres son la manera perfecta de consentirnos, y es que desde el mismo momento en el que nos disponemos a prepararlos, nuestra casa se inunda de felicidad, y nada mejor que una rica tarta que al salir del horno desprende un inconfundible olor que invade cada rincón y nos abre el apetito.
Si ya se te antojó una tarta o bizcocho entonces continúa leyendo que te explicaremos cómo preparar una rica tarta de manzana y canela, una combinación de sabores espléndidamente deliciosos; enciende el horno que es momento de preparar este rico postre.
Ingredientes
- 170 gramos de mantequilla sin sal a temperatura ambiente
- 100 gramos de azúcar morena
- Ralladura de 1 limón
- 3 huevos
- 170 gramos de harina de trigo leudante
- 2 cucharaditas de canela molida
- 113 ml de leche
- 80 gramos de pasas
- 1 manzana pelada, descorazonada y cortada en gajos
Preparación:
1. Precalienta el horno a 180°C, prepara un molde con papel de hornear en la base y enmantequillado.
En un bol coloca la mantequilla, el azúcar morena -reserva una cdta- y bate hasta conseguir una crema, agrega la ralladura de limón y sigue batiendo. Incorpora los huevos de uno en uno, batiendo bien después de cada adición.
2. Agregar la harina cernida con 1 cdta de canela, intercalando con la leche -comenzando y terminando con la harina-, en la última tanda de la harina, mezcla con las pasas para que se cubran con la harina e incorpora a la mezcla del bizcocho con una paleta de manera o silicona.
3. Vierte la mezcla en el molde y coloca los gajos sobre la superficie, espolvorea con el resto de la canela y del azúcar. Hornea de 45 a 50 minutos o hasta que al insertar un palillo salga seco. Deja enfriar sobre una rejilla.
De seguro ya se te hizo agua la boca, no esperes más prepárala y disfruta de esta deliciosa tarta de manzanas con una buena taza de café o té, mientras conversas con tu familia o amigos en casa. ¡Buen Provecho!.