Al Horno

¡En 3 pasos! Aprende a preparar el pastel de pollo más fácil y rico ¡Con pocos ingredientes!

Este pastel de pollo es un platillo ideal para el almuerzo es muy fácil y rápido, solo serán 3 pasos, así que si no tienes tiempo esta receta será tu mejor aliado, quedarás como todo un profesional en la cocina ¡Manos a la obra!

Este pastel de pollo es un platillo ideal para el almuerzo es muy fácil y rápido, solo serán 3 pasos, así que si no tienes tiempo esta receta será tu mejor aliado, quedarás como todo un profesional en la cocina ¡Manos a la obra!

Esta receta por lo general es preparada con masa de hojaldre, relleno de pollo con vegetales que crean una maravillosa creación llamada pastel de pollo que de seguro todos van a repetir. 

Pollo

Acerca de su origen se dice que Francia lo llevó a otros países y actualmente cada uno tiene una variante distinta acerca del pastel de pollo. Por otra parte, hay a quienes no les gusta comer pollo, sin embargo existen investigación por parte de La Federación Nacional de Avicultores (FENAVI), la Asociación Colombiana de Endocrinología (ACE) y el Centro Colombiano de Nutrición Integral (CECNI) que afirman que este alimento es fundamental en el organismo debido a que ayuda a mantener un peso saludable y muchas otras cosas importantes, ahora que lo sabes no dudes en preparar este rico pastel de pollo ¡Comencemos! 

Para esta receta necesitarás los siguientes ingredientes:

Ingredientes

Pasos: 

1- En una sartén coloca un poco de aceite de oliva virgen extra y cocina el puerro y la zanahoria finamente picados. Cuando comiencen a dorarse, añadimos el pollo cortado en trozos. Incorpora los guisantes y el maíz, sal pimienta y deja cocinar unos minutos, ahora pon una cucharada de harina, removemos bien un par de minutos y vierte la leche, poco a poco, hasta conseguir un relleno cremoso.

2- A continuación, pon este relleno en un molde, pero antes con un trozo de mantequilla, frota los bordes y un poco de la parte exterior del molde, la zona en la que colocarás el hojaldre. Corta un círculo de hojaldre y cubre el molde presionando los bordes. 

Pollo

3- Finalmente, pincela con huevo batido y hornea unos 15 minutos, o hasta que veas que el hojaldre está dorado. Y ya solo queda servir este delicioso pastel de pollo. Verás que todos van a querer repetir y querrán saber el secreto de tu preparación. 

Mayra Alejandra Nunez

Redactora de Mui, egresada de la Escuela de comunicación social mención audiovisual, con experiencia en redacción de recetas tradicionales. Amante del té y de la buena comida.+ info

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