Beneficiosas para la salud, estas galletas a base de avena pueden ser realidad en un abrir y cerrar de ojos con tan solo tomar 15 minutos de tu agenda ¡Y solo 3 ingredientes!
Las galletas son vistas como una buena opción para complementar la alimentación cuando son tan saludables como esta receta a base de avena que te pondrá a alucinar ¡Es muy sencilla y rápida!
Presta atención, debes utilizar una avena libre de gluten, esta receta es apta para personas celíacas y para los diabéticos, ya que tampoco se usa azúcar en una preparación que calza con el concepto saludable.
El consumo regular recomendado por diversos estudios de 3 gramos al día de beta-glucano, junto a una dieta baja en grasas saturadas, beneficia significativamente tanto la calidad como el bombeo de sangre al corazón.
¿Cómo hacer las maravillosas galletas de avena? ¡Toma nota!
Ingredientes:
- 2 bananas maduras
- 1 taza o 120 gramos de avena en hojuelas enteras y en polvo (libre de gluten)
- Cacao troceado y tostado o chocolate amargo en trozos
Modo de preparación:
Comienza pelando las bananas y pelándolas a la mitad, colócalos en el bol donde harás la mezcla, apóyate en un tenedor para macharlas por completo. Agrega la avena en hojuelas y en polvo para continuar removiendo. En este punto puedes agregar algún saborizante como canela o una cucharada pequeña de vainilla líquida.
Cuando la mezcla esté bien integrada, vierte encima las chispas de cacao, ricas en hierro y magnesio, pero sin el porcentaje de azúcar añadida ¡Punto a favor! Deja el tiempo suficiente para que la avena absorba el líquido del plátano y pon tu horno a precalentar a 180 °C.
Asegura de darle la forma que desees, incluso en forma rectangular como barra proteica, pero que cuenten con las mismas dimensiones para que se horneen por 15 minutos. Retira y colócalas en una rejilla para que se enfríen y poder comerlas ya frías y sin humedad ¡Buen apetito!