Nada más rico y saludable para la merienda que una porción de bizcocho esponjoso. Esa receta que todos tenemos que tener a mano, por lo simple y saludable que es y lo deliciosa que queda. Un bizcocho que te consagrará en la repostería familiar. ¡Probalo!
El bizcocho es ese básico de la repostería casera que todos amamos. A mí me recuerda aquellas tardes de mi infancia en que visitaba a mi abuela y siempre me esperaba con un bizcocho recien salido del horno. Por eso elegimos esta receta para compartirte. Una preparación súper saludable y sencilla, que no podés dejar de probar. Se volverá tu receta de cabecera. Probala y disfrutala sin culpa.
Ingredientes:
-2 platanos maduros
-1 1/2 taza de avena molida
-1/2 taza de maicena.
-2 cdas de aceite de coco
- 2cdas de syrup de datil
-1/2 taza de agua
-1 cdta de polvos de hornear
1 tableta de chocolate
Preparación:
- Licuar los platanos, el aceite, el agua, y el syrup.
- Mezclar bien con los ingredientes secos y vertir en el molde.
- Hornear a 180°C 20 mminutos. Luego esperar que enfrien dentro del horno y dejar semiabierto.