Al Horno

Despídete por todo lo alto de la dieta con este slutty brownies

¿qué tan seguro estas de haber probado el mejor brownie del mundo? ¿alguna vez te atreviste a probar un delicioso slutty brownies? Si todavía no lo has hecho es hora que aprendas a realizarlo y descubrirás que lo mejor siempre podrá ser superado.

¿qué tan seguro estas de haber probado el mejor brownie del mundo? ¿alguna vez te atreviste a probar un delicioso slutty brownies? Si todavía no lo has hecho es hora que aprendas a realizarlo y descubrirás que lo mejor siempre podrá ser superado.

¿De qué va este tipo de brownie? Son 3 capas; una de cookie, otra de oreo y finalmente una de brownie, de seguro deseas prepararla ya, así que enciende el horno que te explicaremos cómo hacerlo paso a paso.

Slutty brownies

Ingredientes:

Capa Brownie: 150 gr de mantequilla sin sal, 280 gr de azúcar, 85 gr. cacao en polvo, ½ cucharadita sal, 2 cucharaditas de extracto vainilla, 2 huevos, 60 gr. harina tamizada.

Capa Oreo: 1 paquete de galletas Oreo.

Capa Cookie: 115 gr. mantequilla sin sal a temperatura ambiente, 50 gr de azúcar morena, 170 gr de azúcar, 1 huevo, ,1 y ¼ cucharadita extracto vainilla, 140 gr harina tamizada, ½ cucharadita de sal, ½ cucharadita de bicarbonato sódico, ½ cucharadita de levadura, 1 taza de chips chocolate.

Slutty brownies

Preparación:

Brownie: derrite la mantequilla en una cacerola mediana a temperatura media-alta, añade el azúcar y el cacao en polvo una vez que la mantequilla se haya derretido completamente, mezcla con unas varillas, retira la mezcla del fuego, añade la sal, la vainilla y los huevos (de uno en uno) bate con las varillas de forma contínua hasta que los huevos se integren, añade la harina y sigue batiendo. Reservamos.

Capa Cookie: con la ayuda de una batidora eléctrica mezcla la mantequilla y el azúcar (los dos), añade el huevo y la vainilla (uno a uno), mientras sigues mezclando añade la harina, la sal, el bicarbonato y la levadura y mezclamos a velocidad baja hasta que esté todo incorporado, añade las chips de chocolate. Reservamos.

Montaje y horneado: precalienta el horno a 175 °C y forra un molde cuadrado con papel para hornear, coloca la base de Cookie, después las galletas Oreo cubriendo toda la base sin poner una encima de otra y, por último, el brownie, hornea durante 30-35 minutos hasta que al probar con un cuchillo en el centro salga limpio.

Sabrina Cedeño

Cocinera de alma. Amante de las cosas ricas, el buen vino y música suave de fondo.+ info

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