En pocos minutos podrás preparar estas pechugas súper sabrosas a la parmesana que se hacen de manera muy simple con mayonesa y queso parmesano. ¡Aquí te decimos cómo!
El pollo a la parmesana es una receta tan tradicional que casi todos la han probado, aunque no la hayan elaborado. Aunque no es física nuclear, el pollo a la parmesana se elabora en varios pasos. Pero, con esta receta simplificada, lo cocinarás de una manera sencilla, con un toque extra de sabor y creatividad.
(Foto de portada: Foto de Comida creado por 8photo - www.freepik.es)
Para hacer estas pechugas a la parmesana vas a necesitar:
2 pechugas de pollo
1 taza de mayonesa
¼ de taza de queso parmesano
4 dientes de ajo triturados
Pan rallado
Orégano seco molido
Sal y pimienta al gusto
¿Cómo se prepara?
Enciende el horno a 200º C (400º F).
Limpia y corta las pechugas en rebanadas de un grosor de aproximadamente un centímetro y rocíales sal y pimienta. Mezcla la mayonesa con el queso parmesano y, aparte, el pan rallado con el orégano y el ajo.
Unta con aceite de oliva una bandeja de horno y pon las pechugas bañadas con la mezcla de mayonesa. Rocíales el pan rallado con las hierbas y el ajo. Hornea de 45 minutos a una hora o hasta que se doren.