Normalmente nos acostumbramos a desayunar siempre lo mismo, un emparedado, panqueques, huevos revueltos o un simple plato de cereal con leche, la verdad es que existe una gran cantidad de alimentos que podemos consumir en el desayuno
Una forma de variar nuestros desayunos es con un rico bizcocho de leche caliente – o hot cake milk como es su nombre original – es un pastel típico de la repostería norteamericana, una buena opción si deseas un desayuno distinto.
Hoy aprenderás a realizar de una manera rápida y sencilla este esponjoso postre que te encantará y no podrás evitar prepararlo cada vez que tengas una oportunidad, enciende el horno y ten todo listo.
Ingredientes:
- 4 huevos
- 200 gramos de harina 00
- 200 gramos de azúcar
- 160 mililitros de leche
- 80 gramos de mantequilla
- 1 cucharadita de extracto de vainilla
- 1 cucharada de levadura
- Azúcar en polvo (cantidad deseada)
Modo de Preparo:
Mezcla los huevos con el azúcar y revuelve hasta que estén espumoso, hierve la leche junto con la mantequilla, mezcla la leche con los huevos y agrega la harina, el extracto de vainilla y la levadura, revuelve bien hasta que obtener la consistencia deseada, vierte la mezcla en un molde engrasado y cocina en el horno precalentado a 180 °C por 30 minutos, deja enfriar y espolvorea con azúcar en polvo.
Un increíble y esponjoso bizcocho que de seguro se convertirá en uno de tus preferidos, este increíble postre lo puedes saborear con un poco de zumo de limón o naranja realizando una increíble nueva versión y ¡Buen Provecho!