Al Horno

Descubre el ingredientes secreto para que el bizcocho de limón quede esponjoso

El bizcocho es un básico de la repostería, pero aun así tiene su secreto y si quieres que todos tus amigos y conocidos te vean como un maestro repostero lee esta receta donde te damos el ingrediente que le falta a tus bizcochos.

El bizcocho es un básico de la repostería, pero aun así tiene su secreto y si quieres que todos tus amigos y conocidos te vean como un maestro repostero lee esta receta donde te damos el ingrediente que le falta a tus bizcochos.

El bizcocho es un delicioso plato típico de la repostería, gracias a su popularidad se han descubierto un sinfín de formas de prepararlo. Pero muy pocas personas saben cómo hacerlo de forma esponjosa y deliciosa, motivado a eso en este artículo te enseñaremos su receta secreta.

Bizcocho esponjoso

Ingredientes:

Preparación

Agrega el azúcar, el aceite, el zumo de limón, los huevos, y el polvo de hornear en un cuenco grande y con ayuda de una varilla eléctrica bate durante 3 minutos o hasta que todo esté bien mezclado.

Bizcocho súper esponjoso

Luego de esto puedes añadir la harina previamente tamizada y comenzar a batir hasta que veas que la masa está suave y sin grumos. Esta parte es importante porque batir constantemente a una velocidad estable es fundamental para una esponjosidad perfecta.

Vacía la preparación en un molde para torta previamente engrasado y enharinado, y cocínalo en el horno a 200 °C durante 40 minutos. Pasado este tiempo introduce un palillo para confirmar, si sale seco puedes retirarlo del horno y dejarlo reposar. Una vez frío el bizcocho de limón  puedes desmoldarlo y decorarlo como quieras.

Antonio Quintero

Redactor creativo con más de 3 años de experiencia. Fiel amante de la gastronomía y los buenos sabores, disfruto compartir mis deliciosas recetas con los lectores. + info

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