Desayuno especial: en un solo paso prepara este fácil pan dulce de zanahoria

Desayuno especial: en un solo paso prepara este fácil pan dulce de zanahoria

Uno de los panes más fáciles y nutritivos del mundo se hace con zanahoria rallada y harina de trigo. Así con este pan tienes una excelente opción para desayunar o merendar. ¡Prepáralo porque es muy fácil!  

La zanahoria no sólo es uno de los vegetales que más aportes alimenticios tiene, sino que da un sabor dulzón a las preparaciones. Por lo que este pan representa una manera sana y distinta de consumirla, especialmente en el desayuno y la merienda.

(Foto de portada:Sharon Murillo en Pexels)

Los puedes hacer del tamaño y forma que prefieras / Foto de Mariana Kurnyk en Pexels

Para esta receta de pan de zanahoria vas a necesitar:
3 tazas de zanahoria finamente rallada
½ taza de azúcar morena
3 tazas de harina de trigo todo uso
2 cucharaditas de polvo de hornear
½ taza de aceite
1 cucharadita de vainilla
1 cucharadita de ralladura de limón
1 cucharadita de sal

¿Cómo se prepara?
Enciende el horno a 180º C (350º F). 

Mezcla el aceite con la vainilla, sal, azúcar y ralladura de limón. Agrega la zanahoria. Cierne la harina con el polvo de hornear y añade poco a poco a la mezcla anterior. 

Cuando tengas una mezcla compacta, vuelca en un molde rectangular engrasado y enharinado para que te quede como pan de molde. Hornea por 45 minutos.
 

Karla Sofía Espinoza

Periodista especializada en gastronomía. Enóloga de alma.+ info

Noticias Relacionadas

Más Noticias

Más Noticias