Esta vez no vas a desayunar como todos los días, hoy lo harás con el rico sabor del chocolate y los nutrientes de la avena, ¿quieres saber cómo hacerlo? Entonces sigue leyendo y descubre esta sencilla receta.
El chocolate es un alimento que tiene muchas teorías sobre si es saludable o no, lo cierto es que el chocolate oscuro contiene muchos nutrientes haciendo que sea una buena opción para agregarlo a nuestros desayunos.
Podemos hacer unos muffins saludables con chocolate, ¿cómo lo logramos? Utilizarás avena en sustitución de la harina de trigo, no lo pienses más, coloca a calentar el horno y ten todo listo en la cocina para su preparación
Ingredientes
- 1 banana
- 1 huevo
- 1 cucharadita de extracto de vainilla
- ¾ taza de bebida vegetal de avena
- ½ taza de avena molida
- 1 taza de avena en hojuelas
- ½ cucharadita de sal
- 1 cucharadita de canela
- ½ cucharadita de polvo para hornear
- Chispas de chocolate (cantidad deseada)
Preparación
En un bol tritura la banana hasta conseguir un puré, añade el huevo, la vainilla, la avena en hojuelas y molida, la sal, la canela, el polvo de hornear junto a la bebida vegetal, mezcla todos los ingredientes hasta que estén bien integrados deja reposar por 10 minutos.
Agrega las chispas de chocolates, vierte la mezcla en un molde con capacillos cubriendo ¾ partes, cocina en el horno precalentado a 180 °C por 25 minutos o hasta que pasen la prueba del palillo. En este momento tu casa tendrá un olor irresistible ¡Buen Provecho!