Hoy te vamos a enseñar cómo hacer una versión saludable de nuggets, una receta para personas que llevan una dieta ovo lacto vegetariana, una variación de los vegetarianos donde es permitido el consumo de huevos y lácteos.
Esta receta no es solamente para los vegetarianos, sino para todos aquello que deseen llevar una vida saludable acompañada de mucho sabor para cuidar nuestro cuerpo con recetas increíbles, son tan deliciosos que todos querrán comerlos.
Entonces si cumples una dieta especial o buscas una forma de que los pequeños en casa coman verduras con esta receta lo lograrás, tienen tanto sabor que no se darán cuenta que su ingrediente principal es brócoli, coloca a calentar el horno y vamos a la cocina porque comerás delicioso.
Ingredientes
- 2 tazas de brócoli
- 3 huevos
- 1 taza de pan molido
- 1 taza de queso cheddar
- 1 y 1/2 cucharaditas de cebolla en polvo
- 1 cucharada de ajo molido
- Sal y pimienta
Preparación
1.Cocina el brócoli troceado en agua hirviendo con un poco de sal, cuela y procesa con ayuda de una licuadora o batidora de inmersión junto a los huevos, el pan molido, el queso cheddar, ajo y cebolla, salpimienta al gusto hasta conseguir una pasta compacta.
2.Forma bolitas con porciones del tamaño de una cuchara, coloca sobre una bandeja cubierta en papel vegetal, presiona ligeramente con un tenedor y cocina en el horno precalentado a 180 °C por 25 minutos
Demasiado ricos, tienen una pinta y sabor irresistible, apenas los sirvas van a desparecer del plato, perfectos para una comida y hasta como aperitivos, toda una delicia que se convertirá en tu receta favorita ¡Buen Provecho!