Los cupcakes son perfectos para toda ocasión y son realmente muy prácticos a la hora de cocinar y servir, por ello es común verlos en cumpleaños, bodas, eventos y más. Son infinitos los sabores y combinaciones que existen y esta vez te enseñaremos una de las mejores
En esta ocasión te queremos presentar unos deliciosos cupcakes de leche condensada con glaseado. Son súper deliciosos y fáciles de hacer, además son perfectos para toda ocasión como lo mencionamos anteriormente, hasta los más pequeños los van a amar.
Ingredientes
Para la masa:
- 200 gr de leche condensada
- 2 huevos
- 75 gr de aceite de girasol
- La piel rallada de 1 naranja
- 150 gr de harina
- 7 gr de levadura en polvo
Para el glaseado:
- 9 gr de agua
- 30 gr de azúcar glas
- 4 gr de harina
Preparación
Para realizar esta receta usaremos una licuadora. Ponemos en ella la leche condensada y los huevos. bate por 3 minutos
Añade el aceite y la ralladura de naranja. sigue batiendo por 1 minuto.
Incorpora la harina y la levadura, tamizándolas previamente con un colador. bat por un minuto.
Pon los capacillos en el molde y rellena 3/4 partes de su capacidad.
Prepara el glaseado mezclando en un vaso los tres ingredientes: el agua, el azúcar glas y la harina. Justo antes de meter el molde en el horno pon un poco de glaseado sobre cada magdalena.
Hornea a 180° C durante 18 minutos aproximadamente o hasta que estén dorados.
Retira del horno, deja enfriar y sirve.