Delicioso y jugoso pollo asado ¡Te enseñamos a prepararlo correctamente!

Delicioso y jugoso pollo asado ¡Te enseñamos a prepararlo correctamente!

La carne de pollo es muy popular por su contenido de proteínas beneficiosas para el cuerpo humano. Es también muy codiciado por tener muchas maneras de ser preparado, entre ellas: frito, guisada, al vapor, empanizada e incluso asado. Esta última es la que te enseñaremos a preparar hoy.

El pollo además de proteína posee fósforo, un mineral esencial que nutre los dientes y los huesos, así como los riñones y el hígado. De igual manera, mantiene los vasos sanguíneos sanos y los niveles de energía altos Se dice que es la segunda carne más consumida en el mundo.

En esta ocasión te enseñaremos a preparar un delicioso pollo asado para que puedas disfrutar de todos sus beneficios agregandolo a tu dieta. Solo necesitas un poco de tu tiempo y los ingredientes que te mostramos a continuación.

Pollo asado

Ingredientes:

Preparación

Para hacer este pollo asado jugoso y delicioso, primero precaliente el horno a 200°C. Luego, limpie muy bien el pollo con suficiente agua, aunque puedes pedirle ayuda al carnicero pero debes cerciorarte de los detalles. Una vez limpio, sécalo ya que no debe tener agua al introducirlo al horno. 

Pollo asado

Seguidamente, condimenta el pollo con un poco de tomillo, orégano, pimienta y sal al gusto y a su antojo. Agrégale también un chorrito de aceite de oliva para que todo quede bien untado tanto las especies como el aceite, recuerda el interior del pollo.

Finalmente, coloca el pollo en una bandeja grande para el horno y cubre con papel de aluminio. Hornee durante 45 minutos. Transcurrido ese tiempo, retira el papel aluminio y voltea el pollo con cuidado. Hornee durante 30 minutos más. Para verificar, introduce un cuchillo para ver si sale sangre en su interior. Apaga el horno y deja reposar durante 10 minutos. 

Antonio Quintero

Redactor creativo con más de 3 años de experiencia. Fiel amante de la gastronomía y los buenos sabores, disfruto compartir mis deliciosas recetas con los lectores. + info

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