Delicioso y esponjoso pastel con leche condensada ¡No dejes de prepararlo en casa!

Delicioso y esponjoso pastel con leche condensada ¡No dejes de prepararlo en casa!

Cuando se habla de leche condensada, se viene a la mente ese sabor dulce y empalagoso que se puede untar en galletas y en muchos postres. En esta oportunidad, se le invita a elaborar un rico pastel de leche condensada muy sencillo y rápido de realizar.

La leche condensada, es leche de vaca a la que se ha extraído el agua y agregado azúcar, dando como resultado un producto espeso y de sabor dulce que puede conservarse por muchos años envasado de buena manera sin refrigeración y sin haberse abierto.

En esta ocasión te enseñaremos una fácil receta de pastel con leche condensada, que quedará perfecto para cualquier ocasión, ya que es muy sencillo y rápido de preparar. Sin mas que decir, te enseñaremos los ingredientes que necesitas.

Bizcocho de leche condensada

Ingredientes:

Pastel de leche condensada

Preparación

Para comenzar con este delicioso y fácil pastel de leche condensada, se debe engrasar el molde para esta preparación con un poco de mantequilla y precalentar el horno a 180°C para que esté listo en el momento de hornear. 

Seguido de esto, coloque en un recipiente amplio 125 gr de mantequilla y comience a mezclar con las yemas de los huevos, formando una especie de salsa ligera que se aromatiza con la ralladura de limón, para darle un toque cítrico. Mezcle muy bien todos los ingredientes.

Finalmente, añade la harina previamente tamizada junto con la levadura y hasta obtener una mezcla sin grumos. Se le agregan las claras de huevo a punto de nieve y la leche condensada con movimientos envolventes. Luego hornee durante 40 minutos. Deje enfriar, desmolde y decore con la mermelada.

Antonio Quintero

Redactor creativo con más de 3 años de experiencia. Fiel amante de la gastronomía y los buenos sabores, disfruto compartir mis deliciosas recetas con los lectores. + info

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