Al Horno

Delicioso y esponjoso: Aprende a preparar este rico bizcocho nube de yogurt en 2 sencillos pasos ¡Sin harina!

Si eres amante de los bizcochos, esta receta te va a encantar. Su textura esponjosa le da el nombre a este bizcocho porque es como morder una nube de tan esponjoso que és. Para comer sólo o rellenar con lo que más les guste. Una receta sencilla y práctica para preparar en casa con los más pequeños.

Si eres amante de los bizcochos, esta receta te va a encantar. Su textura esponjosa le da el nombre a este bizcocho porque es como morder una nube de tan esponjoso que és. Para comer sólo o rellenar con lo que más les guste. Una receta sencilla y práctica para preparar en casa con los más pequeños.

Si buscabas una receta rica para la merienda, acabas de encontrarla. Esta versión de bizcocho esponjoso de yogurt es de las recetas más simples y exquisitas que hay en la repostería casera. Su textura queda súper esponjosa y ligera. Además, si te estás cuidando esta receta te va a encantar porque se prepara sin harina. Una delicia para comer y disfrutar sin remordimientos. 

(Foto de portada: @fit_happy_sisters)

Bizcocho esponjoso de yogurt. Foto: @vivre_la_patisseri

Ingredientes:

200gr de  yogurt natural
2 huevos  
1/2  taza de aceite de coco
1/2 taza de maicena
1 cdita de esencia de vainilla


Cómo prepararlo:

Batimos las claras a punto nieve junto con el yogur,  las yemas, la esencia de vainilla, el aceite y la maicena.

Vertemos la mezcla en un molde y cocinamos a horno de 190 °C, 25 minutos.

Melanie Cossetti

Bióloga de profesión. Cocinera aficionada. Especialista en marketing digital y creadora de contenidos.+ info

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