De manera fácil y rápida puedes preparar este delicioso bizcocho portugués

De manera fácil y rápida puedes preparar este delicioso bizcocho portugués

Cuando se habla de un Bizcocho Potugués, de inmediato se viene a la mente las tradiciones de Portugal tan especiales y con sus platos deliciosos y sus postres exquisitos que cautiva a muchos comensales que tiene la oportunidad de probarlos.

Este bizcocho portugués, también llamado Pao de Lo, es uno de los dulces más tradicionales y esponjosos elaborado de forma artesanal, donde el ingrediente principal es el huevo en compañía sólo de azúcar y harina.

Bizcocho portugués

Ingredientes:

8 huevos

120 gr de harina

225 gr de azúcar

Preparación

Esta receta es muy fácil de realizar. Primero, se debe precalentar el horno a 180°C y así estará caliente a la hora de introducir el bizcocho. De igual manera, se prepara el engrase del molde que se utilizará para verter la mezcla.

Bizcocho portugués

En un recipiente, separamos las claras de los huevos, una a una y sin derramar. Se comienza a batir las claras con unas varillas hasta obtener el punto de nieve, agregue una pizca de sal para que se mantengan firmes y obtener el resultado adecuado.

Luego, agregue el azúcar a las caras para que se integre. Agregue la harina tamizada y envuelva junto a la mezcla. Vierta la mezcla en el molde preparado y hornee durante 40 minutos. Se deja enfriar y se desmolda. Decore a su gusto y disfrute de su bizcocho esponjoso.

Antonio Quintero

Redactor creativo con más de 3 años de experiencia. Fiel amante de la gastronomía y los buenos sabores, disfruto compartir mis deliciosas recetas con los lectores. + info

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