Al Horno

De Francia a tu mesa: Ratatouille al horno, súper fácil de preparar

¿Eres amante de las recetas tipo gourmet? Si es así, este delicioso ratatouille te encantará, lo podrás preparar en casa y al horno, es muy fácil no te arrepentirás.

De Francia a tu mesa: Ratatouille al horno, súper fácil de preparar
De Francia a tu mesa: Ratatouille al horno, súper fácil de preparar

Si quieres preparar un auténtico ratatouille sin mucho esfuerzo, entonces, con esta receta podrás prepararlo. Sin embargo, a pesar de su facilidad, es necesario que para hacer esta receta tengas mucha paciencia, pues, lo requerirás para cortar las verduras.

Ratatouille al horno

Lo que necesitarás:

Modo de preparación:

El primer paso para preparar este rico ratatouille será ir preparando nuestra berenjena, lavaremos bien la piel, esperemos a que seque y la empezamos a picar en rodajas finitas. Lo siguiente será colocarlas en un plato y le añadiremos sal para quitarle la amargura.

Ahora, proseguiremos con los demás vegetales, los pimientos los cortaremos en finitas rodajas, mientras que el calabacín lavaremos la piel y la cortaremos en rodajas finitas. La cebolla también la pelaremos y cortaremos en rodajas, recuerda que la presentación de tu ratatouille será la esencia del platillo.

Ratatouille al horno

Coloca en un recipiente para horno tus vegetales ya cortados y en otro recipiente aparte, haremos una especie de aliño con el aceite, la sal, las especias y el ajo, mezcla bien y espárcelos por arriba de las verduras.

Precalienta el horno a 180ºC y empieza a hornear tus verduras ya aliñadas por una media hora. ¡Ya estará tu receta perfecta!

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