De Francia a tu mesa: Ratatouille al horno, súper fácil de preparar

De Francia a tu mesa: Ratatouille al horno, súper fácil de preparar

¿Eres amante de las recetas tipo gourmet? Si es así, este delicioso ratatouille te encantará, lo podrás preparar en casa y al horno, es muy fácil no te arrepentirás.

Si quieres preparar un auténtico ratatouille sin mucho esfuerzo, entonces, con esta receta podrás prepararlo. Sin embargo, a pesar de su facilidad, es necesario que para hacer esta receta tengas mucha paciencia, pues, lo requerirás para cortar las verduras.

Ratatouille al horno

Lo que necesitarás:

Modo de preparación:

El primer paso para preparar este rico ratatouille será ir preparando nuestra berenjena, lavaremos bien la piel, esperemos a que seque y la empezamos a picar en rodajas finitas. Lo siguiente será colocarlas en un plato y le añadiremos sal para quitarle la amargura.

Ahora, proseguiremos con los demás vegetales, los pimientos los cortaremos en finitas rodajas, mientras que el calabacín lavaremos la piel y la cortaremos en rodajas finitas. La cebolla también la pelaremos y cortaremos en rodajas, recuerda que la presentación de tu ratatouille será la esencia del platillo.

Ratatouille al horno

Coloca en un recipiente para horno tus vegetales ya cortados y en otro recipiente aparte, haremos una especie de aliño con el aceite, la sal, las especias y el ajo, mezcla bien y espárcelos por arriba de las verduras.

Precalienta el horno a 180ºC y empieza a hornear tus verduras ya aliñadas por una media hora. ¡Ya estará tu receta perfecta!

Jessica Molero

Redactora digital, especialista en diversos temas. Freelancer con más de cuatro años de experiencia en diferentes webs. CMS Medios me brindó la oportunidad de escribir para ellos desde el año 2019. + info

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