Al Horno

Dale una vuelta a la vida y realiza unas croquetas de brócoli y parmesano al horno

Siempre es difícil hacer que los pequeños de la casa coman verduras, y más si son de color verde, pero hay muchas formas divertidas de hacer que los niños coman sus verduras y una de ella es en croquetas.

Siempre es difícil hacer que los pequeños de la casa coman verduras, y más si son de color verde, pero hay muchas formas divertidas de hacer que los niños coman sus verduras y una de ella es en croquetas.

Puedes preparar croquetas con muchos ingredientes, carnes, verduras y algunas frutas – como es el caso del calabacín y la berenjena – dale la forma que más te guste y acompáñalas de tu aderezo favorito.

Croquetas de brócoli y parmesano al horno

Si ya se te han acabado las ideas para que tus hijos coman verduras entonces debes preparar esta sencilla receta que de seguro les encantará, croquetas de brócoli y parmesano al horno, perfectas para la salud de todos en casa, precalienta el horno y a cocinar.

Ingredientes

Croquetas de brócoli y parmesano al horno

Preparación

Coloca a cocinar las flores de brócoli durante 5 minutos en agua hirviendo, retira y procesa en una licuadora o batidora de inmersión hasta obtener un puré, añade el pan rallado, el parmesano, el huevo, la cebolla picada, salpimienta al gusto mezclando todo bien, toma pequeñas porciones de la mezcla y darle forma de croquetas con la mano, colócala en una bandeja para horno aceitada, pinta cada una de las croquetas con aceite de oliva y cocina en el horno por 20 minutos a 180 °C.

De segura de esta manera tus hijos van a desear comer verduras y sobre todo brócoli, al cocinarlas en el horno son muy saludables, una versión divertida es preparar hamburguesa con esta mezcla, deja volar tu creatividad y ¡Buen Provecho!

Sabrina Cedeño

Cocinera de alma. Amante de las cosas ricas, el buen vino y música suave de fondo.+ info

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