Crocantes galletas de naranja

Crocantes galletas de naranja

La naranja es una de las frutas mas consumidas en el mundo, se dividen en dos grupos: las naranjas amargas o agrias y las naranjas dulces.

Las naranjas amargas o agrias no suelen ser usadas en la realización de jugos, se utilizan para la preparación de mermeladas, confituras y esencias

Galletas de naranja

Las naranjas dulces son excelentes para preparar jugos o comerlas directamente, son refrescantes y tienen un gran contenido de vitamina C y flavonoides que ayudan a nuestras defensas y paredes celulares. aprovecha esta fruta presente en casi todas las temporadas del año y con estas galletas endulza tu día.

Ingredientes:

Galletas de naranja

Preparación:

En un bol añade la harina, la fécula de maíz, el azúcar, la goma xantana, la mantequilla, la ralladura de la cascara de naranja, mezcla muy bien y vierte poco a poco el zumo de naranja mientras sigues amasando.

En una bandeja para horno engrasada y enharina coloca pequeñas porciones de la masa en forma circular, cocínalas en el horno precalentado a 180 °C por 15 minutos o hasta que las galletas doren.

 

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Estas deliciosas galletas de naranja son perfectas para compartir en casa, sírvelas con  un vaso de leche o café, y prepárate para esta deliciosa experiencia de sabor en tu boca, y ¡Buen Provecho!

Sabrina Cedeño

Cocinera de alma. Amante de las cosas ricas, el buen vino y música suave de fondo.+ info

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