El brownie es un postre muy popular en el mundo, su cremoso sabor a chocolate lo convierte en uno de los favoritos y que hoy gracias a la creatividad e ingenio de la cocina, podrás disfrutar con el más puro e irresistible sabor a coco.
Si eres fanático de este popular bizcocho atrévete a probar esta nueva receta, una versión de brownie de coco, una alternativa increíble que te encantará, no lo pienses más, déjate enamorar por esta combinación de sabores y vamos a la cocina.
Ingredientes:
- ½ taza de mantequilla
- 1 y ½ tazas de azúcar morena
- ½ taza de azúcar blanca
- 2 huevos
- 2 cucharadita de vainilla
- 1 cucharadita de sal
- 1 cucharadita de polvo de hornear
- 1 taza de harina todo uso
- 1 y ½ tazas de coco rallado
Preparación:
En una cacerola derrite la mantequilla a fuego medio, cocina hasta que hierva removiendo para que no se queme hasta que dore, una vez que haya alcanzado un color ámbar retira, agrega el azúcar morena y blanca, mezcla hasta que se combinen bien.
Añade los huevos, la vainilla, la sal, el polvo de hornear sin dejar de mezclar con ayuda de una espátula, agrega la harina, finalmente agrega el coco rallado y mezcla bien, vierte la masa en un molde cuadrado engrasado y cocina durante 20 minutos en el horno precalentado a 180 °C.
Una vez que enfríe, corta en porciones iguales y disfruta de este sabor que te acercará al mar, una mezcla de textura crocante por fuera y esponjosa por dentro, toda una delicia que de seguro encantará a todos en casa ¡Buen Provecho!