Crocante pizza integral ¡Casera y deliciosa! 

Crocante pizza integral ¡Casera y deliciosa! 

Todos en el mundo amamos las pizzas, las podemos hacer en distintas versiones para convertirlas en uno de nuestrosd platillos favoritos de una manera deliciosa y fácil como esta rica pizza integral de tomate.

La pizza es una de los regalos más importantes que nos ha dado la gastronomía italiana, un platillo que cuenta con muchos seguidores y un sin fin de versiones adaptándose a los gustos y necesidades de todos.

Pizza integral

Si deseas disfrutar de una rica pizza con mucho sabor y fácil de hacer esta es la receta que andabas buscando, ideal si deseas disfrutar de tus platillos preferidos en casa, pon a calentar el horno y disfruta sin culpa de esta pizza integral de tomate.

Ingredientes: 
Para la masa

1 taza de harina integral
1 cucharadita de levadura
½ cucharadita de Sal
½ taza de agua caliente
1 cucharada de aceite de oliva virgen extra
Harina extra para amasar
Para la pizza
4 tomates medianos maduros
2 huevos
50 g de salvia fresca
Sal

Pizza integral

Preparación:
Mezcla en un bol la harina, la levadura y la sal tamizadas, agrega el agua y el aceite poco a poco, amasa muy bien durante 15 minutos, deja reposar en un sitio tibio por 30 minutos cubierto por un paño.


Pasado el tiempo divide la masa en dos partes, enharina una superficie lisa y estira la masa con ayuda de un rodillo hasta obtener la base de la pizza, coloca rodajas de tomate sobre cada base, añade un huevo en cada una, agrega sal al gusto y hornea en el horno precalentado a 220 °C por 20 minutos, agrega la salvia encima al momento de servir.

Esta masa es ideal para preparar la pizza que más te guste, puedes agregarle el queso de tu preferencia, verduras o cualquier tipo de embutidos para tener una versión rica, rápida y que acabas de aprender a preparar hoy, que la disfrutes ¡Buen Provecho!

Sabrina Cedeño

Cocinera de alma. Amante de las cosas ricas, el buen vino y música suave de fondo.+ info

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