Al Horno

Cremosas papas gratinadas con camarones

La papa, un pequeño tubérculo que nos da la oportunidad de preparar gran cantidad de recetas, y que por su variedad de tipos y bondades en la cocina nos permite realizar muchos platillos y redescubrir su sabor diariamente.

Cremosas papas gratinadas con camarones
Cremosas papas gratinadas con camarones

Por otro lado, los carídeos, mejor conocidos como camarones o gambas, un tipo de crustáceo de agua dulce o salada, y uno de los más buscados debido a su gran sabor y versatilidad a la hora de cocinar.

Papas gratinadas

Ahora mezcla estas dos maravillas en una misma receta, el resultado es un alimento completo, producto de nuestra madre tierra, y que además de aportar beneficios a la salud significan consentir nuestro paladar, así que manos a la cocina.

Ingredientes:

Papas gratinadas

Preparación:

Limpia los camarones, condimenta y añádele el zumo de limón. aparte cocina en una olla con agua y sal las papas, retíralas del fuego, cuando enfríen, pélalas y córtalas en rodajas.

Engrasa una bandeja de horno, alterna las rodajas de papa con los camarones, añade la mostaza y la salsa bechamel, llévalas al horno precalentado a 180 °C por unos 20 minutos o hasta que doren, sirve y coloca perejil por encima.

Atrévete a combinar estos sabores para tener un platillo distinto, pero recuerda siempre que puedes variar los ingredientes y darle tu toque personal para sorprender a todos y ¡Buen Provecho!

Sabrina Cedeño

Cocinera de alma. Amante de las cosas ricas, el buen vino y música suave de fondo.+ info

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