Al Horno

Cremosa receta de salmón en leche de coco

La carne de pescado es una de las más saludables del mundo, contiene una gran cantidad de proteínas que son necesarias para llevar una dieta balanceada y estar llenos de energía.

Cremosa receta de salmón en leche de coco
Cremosa receta de salmón en leche de coco

El salmón es sin duda uno de los pescados con mayor fanaticada del mundo, su ubicación en la gastronomía lo posiciona como uno de los preferidos a la hora de cocinar pescados.

El salmón se ha consumido desde hace millones de años, su manera de consumirlo es muy variada, se puede acompañar con otros pescados, mariscos, verduras, incluso hasta frutas, como es el caso de la receta que aprenderás a realizar el día de hoy.

Salmón con leche de coco

Ingredientes

Salmón con leche de coco

Preparación:

En un bol coloca el salmón junto a las verduras, sal, ajo, curry, paprika y pimienta al gusto, vierte la lata de leche de coco con una cucharada de aceite, deja reposar en la nevera por media hora, pasado el tiempo coloca el salmón con la mezcla de verduras y leche de coco en una fuente de vidrio, cúbrelo con papel aluminio y cocina en el horno a 180 °C por 25 minutos.

Una de las ventajas de este pescado es que lo puedes preparar a la plancha, al horno o a la parrilla, tu decides que camino tomar al cocinar este fabuloso y sencillo platillo lleno de sabor y ¡Buen Provecho!

Sabrina Cedeño

Cocinera de alma. Amante de las cosas ricas, el buen vino y música suave de fondo.+ info

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