Al Horno

Con sólo 3 ingredientes, prepara este bizcocho de chocolate súper esponjoso y saludable, ¡sin harina y sin azúcar!

Si buscas una receta para una merienda perfecta o para algún antojito dulce, esta es la indicada. El bizcocho de chocolate más fácil y saludable que hayas preparado. Sólo necesitas 3 ingredientes sencillos que seguro encontrarás en tu alacena. El bizcocho perfecto  para disfrutar sin remordimientos. (Foto de portada: @fit_happy_sisters)

Si buscas una receta para una merienda perfecta o para algún antojito dulce, esta es la indicada. El bizcocho de chocolate más fácil y saludable que hayas preparado. Sólo necesitas 3 ingredientes sencillos que seguro encontrarás en tu alacena. El bizcocho perfecto  para disfrutar sin remordimientos. (Foto de portada: @fit_happy_sisters)

No hay receta más rica para los que amamos el chocolate, que el bizcocho de chocolate. Un clásico que no puede faltar a la hora de la merienda. Esta versión saludable y fácil que te compartimos acá te va a encantar. No sólo porque queda con una textura suave y súper esponjosa , sino también por  su simpleza, Con sólo 3 ingredientes lograrás esta maravilla de la repostería casera. Para esta receta vas a necesitar:

Bizcocho de chocolate. Foto: @traccionaplanta
Bizcocho de chocolate. Foto: @traccionaplanta

Ingredientes:

6 huevos

150 g de chocolate

2 hojas de gelatina.

Preparación:

Fundir el chocolate y mezclar con las yemas.

Batir las claras a punto de nieve e integrarlas suavemente para que no se bajen.

Disolver las hojas de gelatina hidratadas y agregarlas a la mezcla.

Cocinar en horno a 170°C unos 25 minutos, apagar y dejar enfriar 10 minutos dentro del horno con la puerta cerrada. 

Desmoldar en frío y decorar a gusto.

Melanie Cossetti

Bióloga de profesión. Cocinera aficionada. Especialista en marketing digital y creadora de contenidos.+ info

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