El pescado quizás sea la carne más saludable de las proteínas animales, con una gran variedad de ellos, formas, tamaños, colores y sabores, son un alimento increíble para dejar nuestra creatividad suelta en la cocina.
De un tierno color rosado, la carne del salmón contiene una gran cantidad de nutrientes, es habitual conseguirla en la dieta de personas con alto desempeño físico por sus propiedades.
Puedes conseguir muchas maneras de realizar este estupendo alimento, y si en casa tienes pocos ingredientes, esta receta es ideal para ti, podrás realizar un delicioso salmón, así que vamos a la cocina.
Ingredientes:
- 4 filetes de salmón
- 3 dientes de ajo finamente cortados
- 4 ramas de romero fresco
- Vino blanco de cocina (cantidad deseada)
- ¼ de taza de aceite de oliva
- Sal
- Pimienta
Preparación:
Salpimienta al gusto el salmón y deja marinar por 10 minutos, colócalo en una bandeja con el aceite de oliva, el vino y el ajo mezclando bien todos los ingredientes, coloca una rama de romero encima de cada filete y cocina en el horno a 180 °C por 20 minutos.
Con pocos ingredientes puedes obtener un platillo con mucho sabor, acompaña con una ensalada de temporada o con arroz blanco y una copa de vino blanco para tener la combinación perfecta y ¡Buen Provecho!