Al Horno

Prepara estos Champiñones de París rellenos de tofu, el sabor de lo “veggie”

Una alternativa saludable, siempre la constituye los champiñones de París y si los hacemos rellenos impulsamos los sabores de este noble producto.

Una alternativa saludable, siempre la constituye los champiñones de París y si los hacemos rellenos impulsamos los sabores de este noble producto.

Esta vez lo haremos con tofu, un preparado de soya, agua y un coagulante, muy común en la gastronomía asiática y cuyo valor nutritivo está fundamentado en la proteína de esta leguminosa. El tofu con su sabor particular natural, tiene una combinación muy suculenta con el champiñón de París; veamos esta receta donde todos sus gustillos se expresan muy bien.

Champiñones de París

Ingredientes:

Preparación:

J.R. Cordero

Periodista, escritor. Amante de la poesía, la buena música y el queso. Especialista en contenidos digitales. + info

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