Cautiva con esta receta de Pizza Margarita muy fácil y sabrosa

Cautiva con esta receta de Pizza Margarita muy fácil y sabrosa

Como se los he mencionado en otras recetas, este rico plato muy difundido hoy día, es una alternativa para cualquier hora.

Esta receta de hoy es muy fácil y además de un clásico en la culinaria contemporánea. Cuando la hagas, sobre su base puedes atreverte a incorporar más ingrediente, no obstante, ya no sería una Margarita en el sentido estricto de la palabra; pero la cocina es eso, creatividad e innovación constante sin perder la base que originan las tradiciones.

Pizza Margarita, rica y fácil

Ingredientes:

375 gramos de harina

225 ml de agua tibia

3 gramos de levadura prensada fresca o 1 gramo de levadura seca

10 gramos de sal

Relleno de la pizza Margarita

250 gramos de mozzarella fresca

80 gramos de salsa de tomate concentrado

Orégano

Albahaca fresca

Preparación:

-Disolver en el agua tibia, la sal, la harina, y la levadura. Integrar todos los ingredientes hasta que se formen una masa suave. Dejar reposar y luego extender en moldes para pizzas o en una placa.

-Pasa por fuego el tomate hasta que adquiera una consistencia pastosa, rectificar la espesura. Untar esta salsa sobre la masa colocar la mozzarella rallada, la albahaca y el orégano y llevar al horno por 15 minutos a 150 grados centígrados.

J.R. Cordero

Periodista, escritor. Amante de la poesía, la buena música y el queso. Especialista en contenidos digitales. + info

Noticias Relacionadas

Más Noticias

Más Noticias