Al Horno

Brownies veganos con frutos rojos, una delicia saludable ¡sin gluten!¡sin azúcar!

Un postre saludable para que incorpores a tus reuniones con amigos. Les va a encantar. Super fácil, sin gluten y con mucho chocolate, ¿que puede salir mal?

Un postre saludable para que incorpores a tus reuniones con amigos. Les va a encantar. Super fácil, sin gluten y con mucho chocolate, ¿que puede salir mal?

El chocolate es el fermentado más elegido en la repostería mundial. Su aroma, textura y sabor lo hacen único y delicioso.  

Hasta hace unos años atras, se creía que comer chocolate no era bueno para nuestra salud. Pero en la actualidad hay muchos estudios que avalan que el consumo de chocolate negro no sólo no es malo sino que es saludable para nuestro cuerpo.  

El día de hoy te contaremos cómo preparar esta receta deliciosa y saludable. Capaz de conquistar cualquier paladar. Probala, es super facil y te va a encantar.

Brownies veganos con frutos rojos

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Ingredientes⠀

Paso a paso:⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀

  1. Separar las claras de las yemas, y batir las claras a punto de nieve.
  2. Mezclar las yemas, con la mantequilla de maní y el aceite de coco fundido.
  3. En otro recipiente, mezclar  las almendras molidas, el polvo de hornear y el cacao en polvo.
  4. Mezclar los ingredientes secos con los húmedos,  y mezclar bien. Añadir endulzante a gusto.
  5. Incorporar  las claras suavemente  y mezclar de manera envolvente.
  6. Si la mezcla queda demasiado espesa, agregar agua hasta poder mezclar e integrar bien .
  7. Colocar la mezcla en un molde para horno y cocinar hasta que cocido por fuera.


Nota: Para la cobertura fundir chocolate puro  con un poquito de leche y endulzante, y dale un toque de color con frutos rojos. ¡Que lo disfrutes!

Fuentes: @fit_happy_sisters

Melanie Cossetti

Bióloga de profesión. Cocinera aficionada. Especialista en marketing digital y creadora de contenidos.+ info

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