Al Horno

Brownies de chocolate cremosos y saludables, ¡sin harina, sin azúcar y sin huevo!

No hay postre más rico que los brownies de chocolate y si son saludable aún mejor. Esta receta que te contaremos es una versión deliciosa y saludable que tenés que probar. La receta ideal para esos días de antojos de dulce poder comer sin remordimientos. ¡Probalos!

No hay postre más rico que los brownies de chocolate y si son saludable aún mejor. Esta receta que te contaremos es una versión deliciosa y saludable que tenés que probar. La receta ideal para esos días de antojos de dulce poder comer sin remordimientos. ¡Probalos!

Los brownies de chocolate son un clásico de la  repostería internacional. Un bizcocho húmedo con mucho chocolate que todo amante del chocolate y lo dulce ansía comer. Esta receta que te contaré acá es una receta sencilla con ingredientes saludables, que no incluye harina, ni huevo, ni azúcar. La mejor versión  para comer algo delicioso sin remordimientos. Su textura es impresionante y el sabor exquisito.Es una receta de esas que cuando la pruebas no vas a dejar de hacerla nunca. Así que toma nota y no pierdas más tiempo.

Brownies de chocolate cremosos
Brownies de chocolate cremosos

Ingredientes:

150 g de almendra molida
70 ml de bebida vegetal 
1 y ½ aguacate
1 yogur de natural
60 g de cacao en polvo
1/4 cdta de sal
1 cdta escencia de vainilla 
70 gramos de dátiles 
4 tableta de chocolate 

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Cómo prepararlo:

Procesar todos los ingredientes juntos excepto el chocolate en tableta. Probar como esta de dulce y añadir más dátiles si le falta dulzura. Cortar  el chocolate con un cuchillo y agregarlo a la mezcla.

Colocar la mezcla en un recipiente para horno. Para la cobertura, triturar unos datiles para formar una pasta espesa y repartida por el brownie.
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Hornear a 180ºC durante 25 minutos y sacarlo del horno. Se le puede añadir chocolate rallado por encima para que se derrita un poco. SDejar enfriar para que tome consistencia.

Melanie Cossetti

Bióloga de profesión. Cocinera aficionada. Especialista en marketing digital y creadora de contenidos.+ info

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