Al Horno

Brócoli Gratinado: delicioso, sano y fácil de preparar (+bechamel sin lácteos) 

Las recetas gratinadas son increíbles, dándole un sabor y textura increíble a cada platillo y a la altura de las mejores cocinas del mundo. Además, son una opción ideal para recetas saludables, rápidas y deliciosas.

Las recetas gratinadas son increíbles, dándole un sabor y textura increíble a cada platillo y a la altura de las mejores cocinas del mundo. Además, son una opción ideal para recetas saludables, rápidas y deliciosas.

Hoy te diremos cómo preparar un sencillo brócoli gratinado acompañado de una salsa bechamel sin lácteos, atrévete a prepararla, enciende el horno y descubre los sabores que guarda esta estupenda receta.

Brócoli Gratinado

Ingredientes:

Preparación:

Lava y corta el brócoli en arbolitos, en una cacerola coloca agua para cocinar el brócoli al vapor por 5 minutos, en una cacerola aparte coloca a calentar el aceite o la mantequilla, agrega la harina y mezcla para evitar grumos, añade la leche poco a poco sin dejar de mezclar hasta que haya espesado, añade la nuez moscada, salpimienta al gusto. 

Brócoli Gratinado

En un molde refractario apto para hornos coloca el brócoli, cubre con la salsa blanca y espolvorea suficiente queso, cocina en el horno a 180 °C hasta que el queso gratine. Deja reposar un poco antes de servir. 

Una receta ideal para una cena ligera o acompañar otros alimentos y convertir tus comidas en píldora de salud, disfruta de los beneficios del brócoli en esta deliciosa y rápida receta y ¡Buen Provecho!

Sabrina Cedeño

Cocinera de alma. Amante de las cosas ricas, el buen vino y música suave de fondo.+ info

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