Al Horno

Blanditos, esponjosos y deliciosos, así son estos muffins ideales para tus fiestas

Los aperitivos son la mejor manera de consentir a invitados durante una reunión o celebración, dulces o salados se convierten en buenos aliados, y aquí viene la mejor receta de muffins salados.

Los aperitivos son la mejor manera de consentir a invitados durante una reunión o celebración, dulces o salados se convierten en buenos aliados, y aquí viene la mejor receta de muffins salados.

Los muffins son una especie de magdalena o ponquesito, y en la que se combinan muchos sabores en una consistencia esponjosa y deliciosa. Anímate a preparar esta versión salada de muffins rellenos.

Muffins de espinacas

Ingredientes

Preparación

En un recipiente amplio mezcla la harina con el sobre de levadura en polvo y una pizca de sal. Agrega el jamón a la mezcla anterior junto a los 75 gramos de queso rallado y las hojas de espinaca.

Muffins de espinacas

En el vaso de una batidora de mano mezcla el huevo con la leche y 3 cucharadas de aceite de girasol y bate hasta tener una mezcla perfectamente ligada, agrega al recipiente con el resto de los ingredientes y remueve hasta que todo se mezcle todo muy bien.

Prepara los moldes de los muffins y llénalos hasta ¾ de su altura con la masa. Hornea a 200 ºC con calor arriba y abajo durante 15 a 20 minutos y hasta que doren un poco. Déjalos reposar.

Disfruta esta opción novedosa de aperitivos, son muy fáciles y rápidos de preparar, pudiendo variar los ingredientes de acuerdo al gusto de todos. ¡Buen Provecho!

Sabrina Cedeño

Cocinera de alma. Amante de las cosas ricas, el buen vino y música suave de fondo.+ info

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