Al Horno

Bizcochuelo colombiano: Aprende a hacer en 3 pasos un rico bizcocho caribeño

Receta colombiana aprende a hornear el famoso y delicioso bizcocho colombiano, es tan exquisito que todos querrán saber el secreto y la técnica de su preparación que es tan deliciosa como la cultura de su país de origen. 

Receta colombiana aprende a hornear el famoso y delicioso bizcocho colombiano, es tan exquisito que todos querrán saber el secreto y la técnica de su preparación que es tan deliciosa como la cultura de su país de origen. 

El bizcocho es una receta tan fácil y deliciosa que cualquier persona puede hacer en su casa. Debido a su popularidad es común que cada país tenga por lo menos un bizcocho nacional. Y hoy te enseñaremos a preparar el bizcochuelo o bizcocho colombiano.

Bizcochuelo colombiano

Ingredientes

Preparación

Paso 1: Para comenzar se separan las claras de las yemas, las claras se baten a punto de nieve y se les agrega las yemas una por una, mientras se bate con las varillas eléctricas, de igual forma se incorpora el azúcar.

Bizcocho colombiano

Paso 2: Se le añade el almidón, la fécula y el polvo de hornear, y se bate a velocidad media, y se deja descansar.

Paso 3: Por último se vierte  la mezcla en un molde previamente engrasado y se va al horno precalentado a 350° por 15 minutos o hasta se que realices la prueba del palillo.

Antonio Quintero

Redactor creativo con más de 3 años de experiencia. Fiel amante de la gastronomía y los buenos sabores, disfruto compartir mis deliciosas recetas con los lectores. + info

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