Los bizcochos son una masa esponjosa que nos recuerda a esas meriendas de niño en casa de la abuela, tan tiernos y suaves que es imposible resistirse a ellos, y que hoy prepararás en el microondas en solo 10 minutos.
Anímate a preparar esta receta porque será de tus favoritas, en casa a todos les encantará, la textura de cocción en el microondas es tan deliciosa que no te lo podrás creer, así que busca todo porque en minutos la disfrutarás.
Ingredientes:
- 1 y ½ tazas de harina
- 1 taza de azúcar
- 1 cdta de polvo de hornear
- 1 cdta de ralladura de naranja o de limón
- 2 huevos
- ¼ de taza de aceite
- ¼ de taza de leche hirviendo
Preparación:
Engrasa y enharina un molde apto para microondas, puede ser de vidrio o de cerámica. En un bol mezcla la harina, el azúcar, el polvo de hornear y la ralladura, incorpora los huevos, el aceite y la leche hirviendo, mezcla muy bien.
Mete en el microondas a potencia media/baja por 10minutos. Si ves que está algo cruda, mete un par de minutos más, verificando de minuto en minuto para evitar que se queme. Saca y espera a que enfríe antes de desmoldar.
En este momento tu casa está inundada de un olor delicioso, irresistible y que atraerá a todos a la cocina. Una merienda perfecta, deliciosa y tan esponjosa que se convertirá en tu receta favorita, ¡Buen Provecho!