Al Horno

Bizcocho relleno con crema pastelera para el día de la madre

Para el día de hoy no llegues con las manos vacía a la casa, aprender a preparar un bizcocho relleno con crema pastelera para el día de la madre, no tienes que ser un experto en la cocina, para saber los detalles sigue leyendo  

Para el día de hoy no llegues con las manos vacía a la casa, aprender a preparar un bizcocho relleno con crema pastelera para el día de la madre, no tienes que ser un experto en la cocina, para saber los detalles sigue leyendo  

Si quieres sorprender a mamá hoy en su día, entonces tienes que preparar este bizcocho relleno con crema pastelera, verás que la dejarás sin palabras y quedarás como todo un experto en la cocina delante de ella que de seguro es la mejor haciendo todo. Conoce todos los ingredientes aquí. 

Ingredientes

 10 raciones

Para la crema pastelera

Para la torta

Ingredientes

Preparación:

1- Comienza por la crema pastelera, bate el huevo con el azúcar y la vainilla, añade la sal, la harina (o maicena). Añade la leche poco a poco, sigue batiendo. Lleva a fuego medio alto y cocina sin parar de mover hasta que espese. Reserva.

2- Ahora, engrasa y enharina un molde de 24 cm. Mientras, en un bol grande mezcla los huevos con el azúcar y sal, bate hasta que se vea suave y espumoso. Añade la leche y el aceite, sigue batiendo durante 2 minutos, agrega la ralladura de limón o la vainilla. Tamiza la harina con el polvo de hornear, agrega a la mezcla en dos tandas. 

3- Continúa mezclando solo hasta integrar los ingredientes. Vierte en el molde preparado y coloca en el centro la crema pastelera, no mezclar con la torta. Hornea en un horno precalentado a 180º C durante 35 o 40 minutos. Deja enfriar antes de desmoldar.

Bizcocho relleno con crema pastelera para el día de la madre

Dato: No esperes a que se enfríe totalmente, puedes correr el riesgo de que se parta. Este bizcocho relleno con crema pastelera se sirve espolvoreado con azúcar glass. Te aseguramos que vas a sorprender a mamá.

Mayra Alejandra Nunez

Redactora de Mui, egresada de la Escuela de comunicación social mención audiovisual, con experiencia en redacción de recetas tradicionales. Amante del té y de la buena comida.+ info

Más Noticias

Más Noticias