Al Horno

Bizcocho de naranja y nueces: el pastel más fácil y delicioso en sólo 2 pasos

Ponle un glaseado de naranja y terminará siendo el pastel más delicioso que has probado. Preparar este bizcocho de naranja y nueces es muy simple, ya que se trata de batir, cremar, hornear y disfrutar  

Bizcocho de naranja y nueces: el pastel más fácil y delicioso ¡en sólo 2 pasos!
Bizcocho de naranja y nueces: el pastel más fácil y delicioso ¡en sólo 2 pasos!

Este bizcocho tiene todos los ingredientes para ser un éxito en tu mesa: es esponjoso, suave y con mucho sabor cítrico. Además, es fácil de preparar y en cada bocado probarás crujientes nueces.

(Foto de portada:Photo by Ali Tarhini on Unsplash)

Este bizcocho se elabora en pocos minutos / Photo by Gaby Yerden on Unsplash

Para elaborar este bizcocho de naranja y nueces vas a necesitar:
1 taza de harina
3 huevos
¾ de taza de azúcar
¾ de taza de mantequilla derretida
¼ de taza de jugo de naranja
50 g de nueces peladas y troceadas
Ralladura de 1 naranja
1 cucharadita de polvo de hornear

* Glaseado
¾ de taza de azúcar glas
3 cucharadas de jugo de naranja

¿Cómo se prepara?
Enciende el horno a 180º C (350º F). Engrasa un molde y espolvoréale harina de trigo.

Derrite la mantequilla y bátela con el azúcar, luego incorpora los huevos. Bate hasta que se conviertan en una crema amarilla pálida. A continuación, agrega la ralladura y el jugo. Bate bien. Ahora agrega la harina tamizada con el polvo de hornear, hazlo en dos tandas. Al final añade las nueces trituradas.

Vierte en el molde y hornea durante 1 hora. Permite que enfríe antes de desmoldar y glasear.

* Glaseado de naranja:
Mezcla el azúcar glass con el jugo de naranja sin dejar que se formen grumos.


Karla Sofía Espinoza

Licenciada en Comunicación Social. Periodista especializada en gastronomía. Enóloga de alma y enamorada de los postres. Mi súperpoder es preparar todo tipo de mousse y mi debilidad son las galletas. Mi lema es: nunca es demasiado chocolate+ info

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