Que nadie te diga que para preparar un esponjoso bizcocho debes ser un experto en la cocina, con esta simple receta le demostrarás a todos que esto no es cierto y los sorprenderás con su exquisito y delicado sabor a limón.
Para muchas personas la preparación de postres puede tornarse complicado y laborioso, con esta súper receta no te sentirás de esa manera, podrás hacerlo rápida y fácilmente con ingredientes simples pero muy deliciosos.
Entonces si deseas disfrutar de un postre esponjoso y que sencillamente te encante, esta receta de bizcocho de limón es lo que necesitas en tu vida, coloca a calentar el horno que te explicaremos cómo realizarla.
Ingredientes
- 4 huevos
- 250g de harina de trigo
- 150g de azúcar
- 100g de mantequilla derretida
- 1 limón: zumo y ralladura
- 100ml de leche
- 1 cucharada de levadura de repostería
- 1 pizca de sal
Preparación
1.En un bol amplio coloca las claras de huevo, 75 gramos de azúcar y la pizca de sal y bate hasta que esté a punto de nieve, en un bol aparte bate la mantequilla con las yemas, la leche, el zumo y ralladura de limón con el resto del azúcar hasta que estén bien mezclados, agrega la harina y la levadura tamizadas mezclando muy bien.
2.Vierte sobre la clara de nieve en movimientos envolventes hasta obtener una masa uniforme, agrega la mezcla a un molde forrado con papel vegetal y cocina en el horno precalentado a 180 °C por 40 minutos o hasta que al introducir un palillo en el centro salga limpio.
Así de fácil y maravilloso es este esponjoso, suave y delicioso bizcocho de limón, anímate a prepararlo y demuéstrale a todos que no es necesario ser un experto en la cocina para hacer increíbles recetas ¡Buen Provecho!