Al Horno

Bizcocho de limón esponjoso, una delicia fácil y saludable ¡sin huevo y sin azúcar!

El bizcocho es un clásico de la repostería casera. La merienda preferida por los más pequeños, ideal para acompañar con un vaso de leche u otra infusión. Ésta receta que te contamos acá es una versión simple que resalta lo mejor del sabor cítrico del limón en una versión saludable y tan esponjosa que no vas a poder creer. 

El bizcocho es un clásico de la repostería casera. La merienda preferida por los más pequeños, ideal para acompañar con un vaso de leche u otra infusión. Ésta receta que te contamos acá es una versión simple que resalta lo mejor del sabor cítrico del limón en una versión saludable y tan esponjosa que no vas a poder creer. 

El bizcocho de limón es la receta más basica y delliciosa de la repostería casera.Es una receta muy simple que puede preparar hasta el más inexperto y le quedará riquísimo y súper esponjoso. Esta receta que te contaremos es súper saludable y  te sacará de apuros cuando no sabés que preparar para la merienda. Pobala en casa, te va a encantar lo rica y práctica que és.

Bizcocho de limón esponjoso
Bizcocho de limón esponjoso

Ingredientes:

 2  tazas de harina integral

4  cdas de aceite de coco

1 taza de leche de avena

1 cucharada de miel

 jugo de 1 limón

 1 cucharadita de polvo de hornear 

Cómo prepararlo:

  1. Mezclar la harina, el azúcar  y el polvo de hornear.
  2. Incorporar el resto de los ingredientes y batir hasta que quede cremoso..
  3. Agregar las nueces cortadas en trozos pequeños.

Melanie Cossetti

Bióloga de profesión. Cocinera aficionada. Especialista en marketing digital y creadora de contenidos.+ info

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