Al Horno

Bizcocho de elotes con leche condensada, una delicia súper esponjosa, ¡en sólo 3 pasos y sin gluten!

El bizcocho es una receta básica de la gastronomía. Esta receta de elotes es una versión perfecta de bizcocho, que logra una combinación de sabores que te sorpredera lo rica que és.  Lo mejor de todo es que su preparación es super simple, ideal para principiantes. Pruebalo y lográ la merienda perfecta que estabas buscando.

El bizcocho es una receta básica de la gastronomía. Esta receta de elotes es una versión perfecta de bizcocho, que logra una combinación de sabores que te sorpredera lo rica que és.  Lo mejor de todo es que su preparación es super simple, ideal para principiantes. Pruebalo y lográ la merienda perfecta que estabas buscando.

Existen un sinfín de recetas de bizcochos deliciosas, pero te aseguro que esta te sorprenderá. El bizcocho de elotes  es una dulzura que te va a enamorar con su sabor delicioso y su textura super esponjosa. Lo mejor de todo es que es tan sencillo de preparar que lo vas a querer preparar todos los días. En sólo tres pasos logras una delicia ideal para a merienda y  para lo más pequeños.

Así que toma nota y a cocinar, vas a ver lo deliciosa y espojosa que queda. Te va a encantar.

Bizcocho de elotes

¿Que necesitás?

4 elotes desgranados
1 ½ lata de leche condensada
¼ taza de leche de soja
1 barra de queso crema
1 cucharada de polvo para hornear
2 huevos
2 cucharadas de aceite de coco
1 cucharadita de extracto de vainilla


Cómo prepararlo:

  1. En una licuadora colocar los granos de elote, la leche condensada, el queso crema, el polvo para hornear, los huevo, el extracto de vainilla, la leche, la harina de avena y el aceite de coco derretido, y licuar hasta que este todo bien triturado.
  2. Verter la mezcla sobre éste.
  3. Cocinar a horno medio hasta que el centro esté cocido. Dejar enfriar antes de desmoldarlo.
     

Melanie Cossetti

Bióloga de profesión. Cocinera aficionada. Especialista en marketing digital y creadora de contenidos.+ info

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